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7/22(金)実施 技家「講演会」のご案内

2016-06-09

専門系教科研究会(技術・家庭、家庭)では、食に関する講演を以下のように

実施いたします。夏期休暇中の折とは存じますが、多くの皆様のご参加をお待ちしております。



1.日  時  平成28年7月22日(金) 10:30~15:00

受 付:10:00 ~

講演①:10:30 ~ 12:00

休 憩:12:00 ~ 13:00

講演②:13:00 ~ 15:00

2.会  場  グランドヒル市ヶ谷 会議室   ( 新宿区市谷本村町4-1)

℡03-3268-0111

3.内  容

講演① 「食乱れて民族滅ぶ」

講師 小泉 武夫 先生 (東京農業大学名誉教授、農学博士)

プロフィール

1943年福島県の酒造家に生まれる。専門は食文化論、発酵学、醸造学。

現在、鹿児島大学、琉球大学、広島大学大学院医学研究科他客員教授を務める。

NPO法人発酵文化推進機構理事長、全国地産地消推移協議会会長(農水省)、

食料自給率向上協議会会長(農水省大臣官房)、著書多数。

講演② 「エシカル消費と食品ロス― 冷蔵庫から地球が見える―」

講師 上村 協子 先生 (東京家政学院大学現代生活学部教授)

プロフィール

お茶の水女子大学家政学部家庭経営学科卒業。専門は生活経済学、生活設計論、

現代生活学。 金融広報中央委員会委員(2009年より)、文部科学省消費者教育推進

委員会委員(2010年より)、相模原市消費生活審議会会長、東京都消費生活対策審議

会委員、(公財)生命保険文化センター理事、生活経済学会学術交流委員会委員長。

4.定  員  50名(申し込み順⇒定員になり次第締め切ります)

5.参 加 費  無料(当協会会員各校の拠出金と(公財)東京都私学財団からの補助金で運営しております)

実施案内はこちら

※終了いたしました。

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